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什么是太湖翠竹茶
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太湖翠竹



太湖翠竹产于无锡市无锡山和郊区一带,始创于1986年。它在首届中茶杯名优茶质量评比中列为首位,跻身全国名茶队伍。



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采摘规范



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太湖翠竹以福鼎大白茶、褚叶种和鸠坑种鲜叶为质料。采摘从清明开端,直至霜降完毕。分春、夏、秋茶三季。



鲜叶分三个等级。特级鲜叶一般都是炒制太湖翠竹茶的质料,悉数由单芽组成,长度1.5-2厘米左右,长短均匀,没有单片、碎叶、鲜叶匀、净;一级鲜叶为炒制特级和一级太湖翠竹茶的质料,芽长2-2.5厘米,由一芽一叶初展的鲜叶组成,芽善于叶,没有单片、碎片;二级鲜叶为炒制二级太湖翠竹茶的鲜叶质料,芽长2.5-3厘米,以一芽一叶展开和少数一芽二叶初展的鲜叶组成,芽与叶的长度持平,芽叶成朵,含单片很少。



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质量特征



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干茶为淡绿色的独芽,扁平润滑,色泽碧绿油润,恰似竹叶。选用通明玻璃杯,以90度左右开水,选用中投法进行冲泡,泡后香气狷介耐久,带花香和嫩香。汤色明澈亮堂,进口生津,鲜爽甘醇,回甘极好。灌水1分钟左右,一切茶叶都会竖立在杯底。叶底淡绿匀整。喝太湖翠竹茶,从视觉到嗅觉、味觉都是享用。



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