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太湖翠竹茶的历史
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太湖翠竹产于江苏无锡一带。炒制的基本工艺是鲜叶摊放,杀青,轻揉整形,烘干成形,烩炒提香五道工序。成品茶芽扁平稍弯,匀整,似月牙形,色泽翠绿,香气馥幽,滋味甘醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底绿匀明亮。太湖翠竹茶是原锡山市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林。

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