太湖翠竹（形似竹叶，翠绿油润），特征：茶形状:条形扁似竹叶，茶色泽：翠绿油润，茶汤色：清澈明亮，茶香气：清高持久，茶滋味：鲜爽甘醇，茶叶底：嫩绿匀整，产地：太湖翠竹茶主要产地在无锡，该地区位于斗山地区。新创制名茶，属扁形烘炒绿茶。太湖翠竹采用福鼎大白茶和槠叶种等无性系品种芽叶，于清明前采摘单芽或一芽一叶初展鲜叶，经摊放、杀青、整形（理条和搓揉）、干燥和辉炒提香等五道工序制成。理条和搓揉是形成太湖翠竹特殊风格的主要工艺。杀青后之鲜叶稍摊凉后入锅理条，采用抓、带、搭等手法在80℃锅温下将茶在锅底理顺、理直；至不粘手时进行搓揉，将茶叶握于双手掌心，运用掌力，向一方向搓揉，并与搭、带、抖手法相结合把茶叶理顺，达到条索细紧时进行烘干。再搓揉、理条一次，至含水率15%时下烘摊凉。辉炒提香，达足干时，割末可收藏。