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太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜
醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐 伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯” 评比中 ,蝉联八届第1名,“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金 奖,在中国农业博览会上,二次被认定为全国名 牌产品。
茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤 色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中。
太湖翠竹茶作为茶叶商品中一朵奇葩,在众多的名茶中脱颖而出。该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中 ,蝉联八届第一名,“中国杯”评比中荣登榜首,第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖,在中国农业博览会上 二次被认定为“全国名牌产品”
太湖翠竹品质特征:万型风格独特,扁似竹叶,色泽翠绿油润。内质 滋味鲜醇,清香持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整。
1984年开始,无锡有关部门通过引进福安大白茶、福鼎大毫茶、安 吉白茶等进行试种研制。用一芽一叶初展的嫩芽为原料,再经过摊 放、萎凋、杀青、整形、烘干和辉炒、提香等工艺流程,每炒制500 克成品需要3万余个嫩芽。
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